فواید عسل برای ورزشکاران و سایر انسان ها و همچنین خواص بی شمار آن، طبق مستندات علمی و پژوهش های عملی اثبات شده است.
بسیاری از مواد موجود در عسل عبارتند از: وانادیوم، کروم، بیوفلاونوئیدها، اکسید نیتریک، پراکسید هیدروژن و غیره و شمار بیشتری که هنوز کشف نشده اند.
آنچه می دانیم این است که زنبور عسل در حال پرواز ممکن است به سطوحی از اکسیداسیون سوخت و بازده قدرت دست یابد که از بابت سوخت و ساز انسانی حتی در رویای ما نیز دست یافتنی نیست.
می دانیم که از دو نوع سوخت مورد استفاده زنبورهای عسل یعنی شهد و عسل، عسل از اکتان سوخت بالاتری برخوردار است زیرا در مقایسه با شهد مقدار آب کمتری دارد و از تعادل مناسب فروکتوز و گلوکز برخوردار است.

قیمت عسل کنار

عسل و ورزش
بنابراین عسل سوخت طبیعی با بالاترین اکتان در دسترس آدمیان برای تمرین و ورزش و با ارزش افزوده برای تجدید قواست.

خواص عسل برای ورزشکاران
ورزشکاران در تمام رشته های ورزشی، بایستی به اهمیت عسل هم به عنوان سوخت طلایی در حین ورزش (ماده ای با بالاترین اکتان سوختی بر روی زمین) و هم به عنوان غذایی معجزه آسا برای سوخت رسانی مجدد گزینشی به کبد، در دوره تجدید قوا پس از ورزش، بنگرند