گشنیز گیاهی تقریبا ارزان که علاوه بر حفظ سمت خود به عنوان ادویه، عسلی
هم تحت نام خودش تولید و روانه ی بازار می کند. اما آیا عسل موجود به
اندازه ای که ادویه اش به غذا طعم می دهد، مزه ی دهان را عوض می کند و باعث
ایجاد حال خوب می شود؟
واقعا جالب است بدانید که در گذشته که موارد بهداشت شخصی خیلی در هنگام مریض شدن رعایت نمی شد و همیت باعث سرایت بیماری مورد نظر در سطح وسیعی می شد پیشنهاد می دانند که از گشنیز استفاده کنند و در نظر خود فکر می کردند این گیاه می تواند از شیوع این بیماری به سایر افراد دیگر جلوگیری کند ولی اگر بخواهیم نظر علمی دقیق آن را بگوییم باید گفت این گیاه به طور باورنکردنی می تواند میکروب هایی که در بدن انسان به عنوان عامل مضر شناسایی می شوند را نابود کند آن هم در زمان بسیار سریع این عملیات را نجام می دهد. این گیاه فقط تنها مشکلی که دارد این است که میوه اش تا خشک نشود شما نمی توانید آن را بو کنید زیرا بوی چندان جالبی ندارد.
سرما خوردگی درست است که در چند روز با استراحت کافی کاملا برطرف می شود اما این بهترین حالت برای کسانی که دچار زکام نیستند این دسته افراد حتی در ساده ترین سرما خوردگی ها هم دچار مشکلات سختی می شوند و گاهی نفس کشیدن برایشان نیز مشکل است خوردن عسل گشنیز در برطرف کردن این علائم بسیار مفید و سودمند است.
سرچشمه ی تولید عسل گشنیز از شهر هایی مانند فارس، همدان  و … نشات می گیرد و سپس در ایران به دسترس همگانی می رسد.<