خوی در تولید عسل صادراتی بسیار موفق بوده و این محصول را جزو اقلام اصلی تجارت و خرید و فروش این شهر گنجانده است.
شهرستان خوی توانسته با تولید 30 درصد عسل کشور، رتبه 1 تولید انگبین را از آن خود کند. دامنه های کوهستان اورین سرشار از کندوهای عسل زنبوردارانی است که با همتی وصف ناپذیر در تلاشند تا عسلی طبیعی و ارگانیک را روانه بازار و سفره های مردم نمایند.
شهر خوی در محصولات زیادی توانسته به خودکفایی کامل برسد و آنها را به معرض صادرات نیز برساند؛ اما رشد تولید عسل در سال های اخیر به قدری در خوی بالا بوده که توجه اکثر فروشندگان کشور را به این شهر جذب کرده است. اکنون با افتخار می توان گفت که عسل خوی در منطقه آذربایجان و سایر شهرهای ایران کاملا شناخته شده و امید است که با رونق صادرات، شهرت جهانی نیز پیدا کند.