چرا عسل مشگین شهر فروش بیشتری را به نسبت سایر انگبین های خالص دارد؟
منطقه مشگین شهر آب و هوای معتدلی دارد و جوّ مناسبی را برای پرورش انواع گلها، گیاهان و شهدهای مختلف فراهم آورده است. همین موضوع بر تنوع عسل های تولیدی این منطقه تاثیر فراوانی گذاشته است.
کارشناسان تغذیه معتقدند که هرچه در پرورش یک عسل از شهد گیاهان مختلفی استفاده شود، ارزش غذایی آن عسل بسیار بالاتر می رود. عسل های منطقه آذربایجان – بخصوص اردبیل و مشگین شهر – نیز از موهیت برخوردارند و جزو طبیعی ترین و خوشمزه ترین انگبین های کشور محسوب می شوند. هر کسی برای یک بار طعم عسل های اردبیل را چشیده باشد، محال است خوشمزگی آن را رد کند. خواص درمانی عسل این مناطق نیز بسیار مورد توجه مصرف کنندگان است؛ تا جایی که در طب سنتی امروزی هم از آن برای درمان اکثر بیماری های داخلی و حتی پوستی نیز استفاده می شود.