دمنوش عسل را میتوان از پر خاصیت ترین نوشیدنی ها در گیاه درمانی، طب سنتی و… دانست. البته این بدان معنا نیست که این نوشیدنی ها فقط در درمان بیماری ها و… مورد استفاده قرار میگیرد، خیر. بلکه این نوشیدنی خوشمزه که میتواند دارای انواع بسیار مختلف و طعم های متفاوتی باشد فواید و خواص بسیاری دارد که تمامی آن ها بیشتر به خواص اختصاصی عسل بر میگردد. از همین رو در ادامه در ابتدا مقداری در خصوص فواید و خواص عسل صحبت کرده و پس از آن نیز انواع نوشیدنی های عسلی را معرفی کرده و طرز تهیه ی آن ها را نیز ذکر خواهیم کرد. پس برای آشنایی با انواع این دمنوش ها و خواص آن با ما همراه باشید.

عسل و خواص آن

همانطور که در مقدمه گفته شد خواص عسل بسیار است. پیش از این نیز مطلبی در این خصوص یعنی خواص معجزه آسای عسل منتشر گردیده و مفصلاً در خصوص تمامی خواص بحث گردیده است. اما در این مطلب هم به سبب ارتباط خواص عسل با خواص دمنوش های عسل مختصرا این فواید را مطرح میکنیم. پس این خواص، مختصرا عبارتند از:

  • جلوگیری از بروز دیابت
  • درمان عفونت و جلوگیری از عفونت به سبب خاصیت آنتی باکتریایی
  • درمان گلو درد و عفونت گلو هنگام سرماخوردگی، آنفولانزا و ویروس کرونا
  • درمان مشکلات پوستی
  • پاکسازی و لایه برداری پوست
  • درمان مو خوره و سایر مشکلات مو و همچنین ایجاد براقیت مو
  • درمان زخم و بهبود جای زخم
  • رفع باکتری هایی که موجب ایجاد جوش و آکنه میگردد.
  • جلوگیری از بیماری های بسیار دیگر
  • و…

دمنوش های عسلی نیز تمامی این خواص را، در کنار خواص دیگری که از سایر ترکیبات دمنوش عاید میگردد، در بر میگیرند.

دستور تهیه‌ ی دمنوش‌ با عسل

دمنوش های بسیار مختلفی میتوان با استفاده از عسل درست کرد که میتواند سلیقه های بسیاری را شامل گردد و تقریبا برای تمامی افراد مناسب باشد. تعدادی از این دمنوش ها عبارتند از:

  • آب و عسل
  • بابونه و عسل
  • دمنوش عسل و لیمو
  • دمنوش عسل و دارچین
  • دمنوش زنجبیل و عسل
  • دمنوش آویشن و عسل
  • دمنوش نعنا و عسل
  • دمنوش چای سبز و عسل
  • دمنوش زعفران و عسل
  • دمنوش گل محمدی و عسل
  • شیر و عسل
  • قهوه عسلی
  • شیر طلایی
  • شربت و عسل
  • و…

به طور کلی هر دمنوشی را که با شکر میتوان درست کرد، با عسل نیز میتوان دم کرده و از خواص عسل در آن بهره گرفته و از مضرات شکر و شیرین کننده های مصنوعی که چاق کننده، بالا برنده ی قند و… هستند پرهیز نمود.

طرز تهیه ی دمنوش آب و عسل

برای تهیه ی این دمنوش در ابتدا مقداری آب را به جوش آورده و سپس به میزان مورد نیاز در لیوان مدنظرمان ریخته و صبر میکنیم تا کمی دمای آن پایین تر بیاید. سپس یک الی دو قاشق چای خوری عسل به آب اضافه میکنیم و به خوبی آن را هم زده تا با آب ترکیب گردد. حال، نوشیدنی آب و عسل مدنظر ما آماده است. لازم به ذکر است که میزان عسلی که در آب میریزید بیشتر وابسته به سلیقه ی شماست. گاها ممکن است که مایل باشید آب و عسل شما شیرینی زیادی داشته باشد، پس از عسل بیشتری استفاده میکنید و یا اگر که تمایل داشتید نوشیدنی شما زیاد شیرین نباشد میتوانید از عسل کمتری استفاده کنید.

تقریباً سایر دمنوش ها را نیز میتوانید پس از تهیه ی آب و عسل و با افزودن میزانی از ماده ای که مدنظر دارید درست کنید. به عنوان مثال برای دمنوش عسل و دارچین، یا عسل و لیمو تنها کافی ست که میزان اندکی دارچین و یا لیمو به آب و عسل خود اضافه کنید.

دمنوش نعنا و عسل

اما در واقع آنچه که ما در خصوص آب و عسل، عسل و لیمو، عسل و دارچین، آویشن و عسل و… میگوییم را نمیتوان با لفظ دمنوش عنوان نمود و بیشتر به عنوان یک نوشیدنی به حساب می آید زیرا که دمنوش آن نوشیدنی ایست که دم گردد. در حالیکه برای تهیه ی آب و عسل صرفا از آب جوشانده استفاده میگردد. اما در تهیه ی دمنوش نعنا و عسل، چای سبز و عسل، گل محمدی و عسل و… در ابتدا لازم است که به عنوان مثال نعنا دم شده و سپس برای شیرین کردن نوشیدنی، مقداری عسل به آن اضافه کنیم.

قهوه عسلی

قهوه عسلی را نیز بدین طریق درست میکنیم که در ابتدا قهوه ی مدنظر خود را درست کرده و سپس برای شیرین کردن قهوه، مقداری عسل به آن می افزاییم. شیر و عسل نیز به همین طریق تولید میگردد. شربت عسل هم همین بوده و به هر شربتی که مایل باشیم، میتوانیم عسل اضافه کنیم.

شیر طلایی

شیر طلایی ترکیب زعفران، عسل و شیر است. و در واقع از شیر جوشانده و زعفران دم کرده و عسل تهیه میگردد.

در تمامی این موارد به طور قطع بهتر آن است که از عسل های کاملا طبیعی استفاده نمایید. به منظور کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص و مشاوره میتوانید با ما در تماس باشید و یا آن که به فروشگاه اینترنتی عسل هفت مراجعه کنید.