عسل آویشن و مرکبات هریک دارای رنگ و طعم متفاوتی از یکدیگر می باشند.
عسل آویشن رنگ قرمز شفاف و عسل بهار نارنج یا همان مرکبات زردشفاف می باشد. هریک از این عسل ها در بازار قیمت های متفاوتی نسبت بیکدیگر دارند. عسل آویشن بدلیل داشتن رطوبت کمتر دارای غلظت بیشتری نسبت به عسل مرکبات دارد. هردوی این عسل ها خواص درمانی متفاوتی دارند.از عسل آویشن در درمان بیماری های دستگاه گوارش و عسل مرکبات برای رفع استرس و آرامش استفاده می شود.