آیا می دانید عسل شوید چیست؟ آیا از فواید ویژه عسل شوید اطلاع دارید؟ آیا می دانید عسل شوید دارای چه ویتامین هایی است؟ آیا می دانید عسل شوید در کدام نقطه ایران تولید می شود؟
شوید گیاهی است یک ساله که در شهرستان اقلید کشت می شود. بیشترین کشت و تولید شوید در ایران در شهرستان اقلید فارس انجام می شود. شوید حاوی فلاوونوئید ها و ویتامین B complex است و کلسیم فراوانی دارد که سبب تقویت دندان و استخوان می شود. عسل شوید که از شهد گل های شوید به وسیله زنبور عسل تولید می شود سرشار از کلسیم است و خواص بی نظیری دارد:
چربی خون را کاهش داده و کلسترول را پایین می آورد. ضد سرطان است و تپش قلب را درمان کرده و دندان و استخوان را تقویت می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. مصرف عسل شوید طبیعی برای کسانی که چربی خون دارند و کسانی که در معرض پوکی استخوان هستند توصیه شده است.
رنگ عسل شوید سبز تیره است و اواخر تیر تا اواخر مرداد برداشت می شود.