عسل کاج بسیار مغذی است،عسلی که از چوب کاج تهیه می شود کالری کمتری دارد،عسل تهیه شده از چوب درخت کاج مفید و مغذی
عسل کاج بسیار مغذی است و این عمدتا به دلیل وجود تعداد زیادی از مواد مختلف در مستقر در آن است که بسیار غنی از مواد معدنی (کلسیم، منیزیم، روی، آهن، مس، و غیره)، پروتئین و اسیدهای آمینه است. مطالعات علمی نشان می دهد که این عناصر کمیاب هستند و به عمل ضد عفونی کننده بسیار کمک می کند تا التهاب، سرفه و نقرس را از بین ببرد. این عسل همچنین دارای کالری کمتر از نمونه های دیگر از عسل است و برای کسانی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند مناسب است و بسیار پیشنهاد می شود.