امروزه شاید خرید با کیفیت عسل آویشن یکی از دغدغه های خریداران باشد که ما با تولید عسل آویشن مرغوب در خراسان شمالی این مشکل را تا حدودی رفع نموده ایم. 
از خصوصیات عسل می توان به سالم بودن و جلوگیری از هرنوع رشد میکروب در آن نام برد. و چناچه حاصل از شهد گل و گیاه باشد و در شرایط مطلوبی نگهداری گردد هرگز خراب نخواهد شد و برای مدت طولانی سالم می ماند. در این دنیای مدرن و شلوغ که بیشتر تولید عسل را به سمت تولید انبوه و بی کیفیت کشانده است تهیه ی عسل مرغوب از مشکلات عمده ی خریداران عسل می باشد. به دلیل پوشش خاص گیاهی منطقه در خراسان شمالی با جسارت می توانیم بگوییم که یکی از قطب های تولید عسل با کیفیت آویشن در کشور می باشیم.