شهرستان خوانسار به عنوان یکی از بهترین مراکز تولید و عرضه عسل در ایران می باشد. کوهستانهای این شهر سرشار از عسل های طبیعی و کندوهای عسل است. برای تهیه این ماده ارزشمند و حیاتی بی شک زحمات زیادی کشیده می شود. گون یکی از گیاهان مهم منطقه برای زنبورهای عسل می باشد.
عموما هر شهر در داشتن یک یا چند محصول شناخته می شود. شهرستان خوانسار با توجه به غنای پوشش های گیاهی مفید، در رابطه با پرورش زنبور عسل و تولید ارگانیک این محصول بسیار زبانزد بوده و هست. عسل کوهستان با توجه به اینکه از شهد گیاهان و گلهای کوهی منطقه تولید می شود قطعا ارزش غذایی و دارویی بالایی داشته و آن را متمایز می کند. در این منطقه می توان به پرورش عسل تک گل نیز اشاره کرد که با توجه به فراوانی هر گونه گیاهی، عسل از شهد آن تهیه می شود. عموما در خوانسار با وجود گون، عسل گون بسیار معروف می باشد. عسلی که از شهد یک گیاه خاص به وجود بیاید را عسل تک گل می نامند. عسل تک گل بیشتر به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد. رنگ عسل گون به زرد روشن تمایل دارد. برای مشاوره در این باره و تهیه عسل های مرغوب منطقه با همکاران ما تماس بگیرید