آیا عسل بر قند خون تاثیر می گذارد؟ این دغدغه اکثر افراد دیابتی یا کسانی
که به نحوی یکی از اعضای خانواده ی آن ها با این بیماری دست و پنجه نرم می
کند می باشد و متاسفانه در مقالات مختلف علمی هم نظرات متفاوت است.
این یک مورد کاملا واضح است که نه تنها عسل بلکه هر ماده ی شیرینی، باعث بالا رفتن قند خون خواهد شد، عسل برای افراد سالم که دچار بیماری دیابت نیستند هیچ گونه تاثیر منفی نخواهد داشت و آن ها به راحتی می توانند استفاده کنند. اما رابطه عسل و دیابت با هم چگونه است؟ آیا افراد دیابتی می توانند عسل مصرف کنند؟

عسل و دیابت
باید گفت توصیه های تاکیدی متخصصان و پزشکان به بیماران دیابتی مطمئنا استفاده ی بدون حد و مرز از عسل نیست آن ها به اینگونه بیماران تاکید می کنند که باید در مصرف عسل همانند سایر مواد قندی دقت کنند بر اساس برخی از تحقیقات افراد دیابتی روزانه بین بیست تا سی گرم عسل می توانند استفاده کنند.

عسل و افراد سالم
به افراد سالم بر عکس دیابتی ها تاکید می شود که عسل را به جای شکر و قند بخورند تا به دیابت دچار نشوند متاسفانه در کشور عزیز ما هنوز جایگزین کردن عسل به جای قند و سایر مواد شیرینی دیگر، جا نیافتاده است ولی به خاطر سلامتی خودتان هم که شده آن را به سبد غذایی تان اضافه کنید به دلیل اینکه عسل طبیعی سرشار از ویتامین ها و مواد غنی مفید برای بدن است پس سعی کنید در طول روز حداقل یک قاشق عسل را مصرف نمایید