بهترین رنگ طبیعی عسل کدام است؟ آیا میزان خاصیت هر نوع عسل با شدت رنگ آن رابطه مستقیمی دارد؟
بسیاری از افراد بر این باور غلط هستند که هرچه عسل سفت تر و دارای رنگ تیره تری باشد مقوی تر است و بیشتر می توانند به اصل بودن آن اعتماد داشته باشند، در نهایت نیز با رغبت بیشتری بهای آن را پرداخت می کنند.
این در حالی است که از لحاظ علمی بهترین رنگ برای عسل وجود ندارد و یک ویژگی ظاهری است که از نوع شهد جمع آوری شده توسط زنبورعسل تبعیت می کند و می تواند روشن یا تیره باشد.

تغییر رنگ غیرطبیعی عسل برای فروش تقلبی
بنابر سطور مذکور مغازه های عسل فروشی برای جلب اعتماد مردم عسل را تحت حرارت زیادی قرار می دهند تا رنگ آن تیره تر گردد و عسل نیز چون به حرارت حساس است خیلی راحت تمامی خواص خود را از دست می دهد و دیگر خرید آن به هیچ دردی نمی خورد.
این تغییر رنگ غیر طبیعی با ایجاد نوعی بوی سوختی یا بویی مشابه با نبات می باشد که قابل تشخیص است.
هرگز از این دست عسل های تقلبی و بی ارزش خرید نکنید و از فروشندگان معتبر در این رابطه مشاوره بگیرید.