گل های بهاره مانند گل سیب، که از نظر کیفیت گرده گل از درجه خوب می باشند، در روز های گرم، خشک و آفتابی گرده بیش تری از روز های سرد، ابری و بارانی تولید می کنند. این امر امکان فروش عمده آن ها را به دلیل آب و هوای گرم و خشک اکثر مناطق ایران مهیا ساخته است.
زمان تولید گرده گل در گیاهان در طول روز به درجه حرارت محیط بستگی دارد. در مناطق گرمسیری، درختان در اواخر بهار و علف ها در تابستان گرده زیادی تولید می کنند. به طوری که در تابستان، در فضای بالای برخی جنگل ها ابری از دانه های گرده مشاهده می شود.
مقدار تولید گرده در گیاهان مختلف متفاوت است. این تفاوت در مورد میزان تولید شهد در گیاهان مختلف کم تر است. بازده تولید گرده در گیاهان تحت تاثیر عوامل ژنتیکی و فیزیولوژیکی است. در یک هکتار باغ میوه با درختانی از گونه های مختلف حدود 4 کیلوگرم گرده در سال تولید می شود.
تعداد دانه های گرده تولیدی توسط گل گونه های مختلف گیاهی نیز تفاوت چشمگیری دارد، به طوری که در بساک گل یونجه 2100 تا 4600 دانه گرده شمارش شده است.