زهر خالص زنبورعسل در زنبورستان ها به وسیله روش های مختلفی از جمله استفاده از دستگاه زهرگیر، از کلنی های زنبورعسل گرفته شده و آماده عرضه و فروش به تمام مصرف کنندگان عمده و خرده است.
زهر زنبورعسل به دلیل ترکیبات خاص خود، موجب پایین تر آمدن آهنگ ضربان قلب انسان می شود، همزمان باعث تحریک بازده قلب شده و از نارسایی عملکرد قلب جلوگیری می کند، فعالیت های ضد انعقادی و ضد تجمع پلاکتی پدید می آورد، و به عنوان ماده ای بازدارنده و پیشگیری کننده از پی آمد های ترومبولیک و فیبریلاسیون بطنی عمل می نماید.
این ماده تاثیرمنظم کننده آشکاری بر روی سیستم هیپوتالاموس-هیپوفیز دارد، که می توان آن را برای درمان بیماری های زمینه ساز به کار برد.