دانه گرده گل خالص که ماده ایست ضروری برای ادامه زندگی زنبوران عسل و حاوی عناصر بسیار مفید برای انسان نیز می باشد، از طریق این مرکز به صورت عمده و یا خرده و قیمت مناسب و ارزان خرید و فروش می گردد.
زنبور ها گرده را از روی گل ها جمع آوری و روی سبد گرده حمل و به داخل کندو می برند. 20 درصد گرده را آمینو اسیدها، ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل می دهد.
گرده خشک شده حاوی 2 تا 14 درصد چربی است. و حدود 20 درصد از این چربی ها را چربی های غیر اشباع شامل می شوند که با ویتامین های مختلف ترکیب شده و از تصلب عروق خونی پیشگیری می نماید.
در این میان زنبوردارها نیز از وسیله های ساده ای برای جمع آوری گرده گل استفاده می کنند، که به آن شبکه یا توری گویند.