تمام انواع عسل های طبیعی کوهستان با داشتن کمترین میزان ساکارز می تواند به عنوان یک محصول درجه یک به تمام نقاط کشور عرضه شود.
در سنجش کیفیت و طبیعی بودن تمام انواع مختلف عسل، میزان ساکارز آن می تواند تعیین کننده درجه کیفی آن باشد. در صورتی که میزان ساکارز عسلی کم باشد می توان آن را به عنوان یک عسل درجه یک شناخت.
عسل های به تولید رسیده در کوهستان های ایران دارای کیفیت درجه یک و مرغوبی هستند که می توان این میزان کیفیت را با تست ساکارز آن به اثبات رساند.
نه فقط عسل های کوهستان، بلکه تمام انواع عسل طبیعی که در بسیاری از نقاط ایران به تولید می رسند، پتانسیل این را دارند که با دارا بودن میزان ساکارز پایین، قابل ارائه به عنوان محصولی درجه یک به خریداران باشند.
خریداران برای اینکه بتوانند محصولی درجه یک را تهیه کنند می توانند از طریق همین مجموعه اقدام به انجام خرید خود نمایند.