عسل طبیعی وحشی برای اینکه توسط زنبورعسل های وحشی و در مناطق خاصی به تولید می رسند، زمان برداشت خاص خود را هم دارند.
همانطور که می دانیم عسل طبیعی وحشی در مناطق مختلف از طبیعت یافت می شود؛ به عنوان دیگر زنبورعسل هر کجا را که مناسب بداند شروع به ساختن کندو و تولید عسل در آنجا می کند.
زمان برداشت این نوع عسل بستگی به این دارد که کندو چه زمانی پر شده باشد. کسانی که در برداشت عسل طبیعی وحشی تجربه کافی را دارند کاملا می دانند که در چه زمانی باید برای جمع آوری این محصول به سراغ طبیعت بروند.
در هر حال عسل وحشی کوهی هم باید در زمان مناسب برداشت شود تا هم در زمان برداشت، بیشترین میزان عسل را داشته باشند و هم اینکه کسی که به جمع آوری عسل می پردازد، بتواند در زمان مناسب، بازار مناسب محصول خود را تامین کند.
خریدارانی که قصد خرید عسل وحشی طبیعی را دارند می توانند با همین مجموعه تماس حاصل نموده و موفق به تهیه نوع مرغوب این محصول شوند.