مناطق فیروزکوه مملو از عسل های ناب می باشد؛ فلذا خرید و فروش عمده آن در بازار نیز به مراتب بالاتر است.
عسل جزو قدیمی ترین خوراکی های دنیاست و اسناد موجود از حدود 4500 سال پیش، نشان می دهد که این محصول در آن زمان نیز مورد استفاده قرار می گرفته است. مصری ها از عسل برای مومیایی کردن استفاده می کردند و یونانی ها نیز آن را جزو غذاهای بهشتی می دانستند.
این قدمت چندین هزار ساله سبب شده تا امروز نیز نوع طبیعی آن همچنان مورد توجه خاص و عام باشد. در کشور ما هم مناطق تولیدکننده عسل طبیعی کم نیستند. فیروزکوه بعنوان یکی از قطب های تولید عسل های چهل گیاه امروزه در معرض توجه خیلی ها قرار دارد. فروشندگان سایت بازار عسل نیز سعی دارند محصولات این منطقه و سایر مناطق عسل پرور را بدون واسطه و بصورت مستقیم در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند تا نوسان شدید قیمت در بازار از بین برود.