خریدار عمده گرده گل ایرانی، جهت تهیه این محصول مرغوب و با کیفیت، با قیمت مناسب می تواند از طریق مرکز عسل ایران اقدام نماید.
یکی از مشخصه های گرده ایرانی، محتوای پروتئینی غنی آن می باشد. پروتئین گرده می تواند به شکل آلبومین ها، گلوبولین ها و پیتون ها باشد. گرده گل های رز و بلوط حاوی بیش از 35 درصد و گرده گل درختان آلو و آفتابگردان و فندق تا 29 درصد پروتئین دارد.
میزان پروتئین گرده مشابه بعضی از فراورده های سرشار از آن مانند گوشت، شیر، تخم مرغ و از بابت ترکیب اسید آمینه هایش 5 تا 6 برابر گوشت گوساله است.