عسل کوهرنگ در میان عسل های استان چهارمحال و بختیاری دارای کمترین میزان سرب است و به همین دلیل گزینه ای است بسیار خوب برای خرید عسل طبیعی.
در طی تحقیقاتی که روی عسل های استان چهارمحال و بختیاری انجام گرفته است، مشخص شده که میزان آلودگی موجود در نمونه های مختلف عسل این استان، از حد استاندارد جهانی پایین تر است که همین امر نشان دهنده کیفیت بالای عسل تولید شده در منطقه است. سرب، کادمیوم و جیوه، مهم ترین آلودگی های موجود در عسل هستند که متاسفانه بر اثر صنعتی شدن جوامع رو به افزایش اند. از این رو زنبورداران سخت تلاش می کنند تا کندوهای خود را دور از هر محیط آلاینده ای مستقر نمایند و بهترین عسل ممکن با کمترین میزان آلودگی را تولید نمایند. عسل کوهرنگ با کمترین میزان سرب، یکی از شاخص ترین نمونه های عسل با کیفیت در استان چهارمحال و بختیاری است.