راه هایی که برای تست طبیعی بودن عسل بکار برده می شوند متفاوت است. اما استفاده از دستگاه های مخصوص بهترین کار برای تعیین طبیعی و مرغوب بودن انواع عسل است.
دستگاه هایی که برای تست طبیعی بودن عسل مورد استفاده قرار می گیرند، با اندازه گیری میزان ساکارز عسل مشخص می کنند که آیا در تولید این محصول، فقط از شهد گل ها و گیاهان استفاده شده است یا مواد دیگری مانند شکر هم در تولید آن مورد استفاده قرار گرفته است؟
در این هنگام میزان رطوبت عسل هم تست خواهد شد. چون رطوبت یک عسل خوب هم مانند ساکارز آن یکی از فاکتور هایی است که نشان دهنده این است که این نوع عسل محصولی مرغوب است.
مجموعه عسل ایران تمام محصولات خود را قبل از اینکه در اختیار خریدار قرار دهد، از نظر کیفیت و طبیعی بودن تست کرده و پس از اطمینان خاطر آنها را به فروش می رساند.