آیا از فواید برگزاری نمایشگاه محصولات اطلاعی دارید؟ آیا می دانید با شرکت در نمایشگاه های عسل می توانید بهترین عسل را برای مصرف خود انتخاب کنید؟
برگزاری نمایشگاه عسل برای ایجاد رقابت بین تولید کنندگان و دست اندرکاران تولید عسل در نتیجه ارتقای کیفیت مخصول آنها و همچنین در تجهیزات زنبورداری و عمل آوردن فراورده های آن مفید است.
همجنین با وجودر داور های موجود در نمایشگاه می توان از مرغوبیت عسل های ارائه شده در نمایشگاه مطلع شد.
زیرا داور حتی به وجود حباب داخل شیشه عسل توجه می کند.
طعم عسل نیز مهم است و قضاوت آن بر اساس نمونه آمریکایی گرید یک است.
در قضاوت عسل شکرک زده با بافت های ریز احتمالا بافت آن مهم ترین عامل محسوب می شود. بافت آن نباید جالت ماسه ای و کف منجمد شده باشد.
لزجت عسل نیز مهم است ونباید به چاقو بچسبد همچنین نباید سریع از روی چاقو جاری شود که نشان از رطوبت بالای آن است.