ساکاروز عسل چیست؟ در ساختار عسل چه تعداد قند وجود دارد؟ میزان ساکاروز عسل طبیعی چقدر است؟ آیا میزان ساکاروز عسل با مرغوبیت و خالص بودن عسل در ارتباط می باشد؟
در ساختار عسل سه نوع قند وجود دارد، قند های: ساکاروز، فروکتوز و گلوکز. قند ساکاروز مهمترین قند موجود در عسل است که هر چقدر ساکاروز عسل کمتر باشد آن عسل مرغوب تر است. عسل مایعی است که توسط زنبور عسل از مکیدن شهد گل ها و گیاهان به دست می آید. در واقع عسل یک ماده غذایی است و در حالی که حالت اسیدی دارد به دلیل شیرین بودن آن، PH عسل 3.7 تا 4.5 است. درصد ساکاروز در انواع عسل طبیعی متفاوت است. ساکاروز عسل طبیعی حدود 2.5 درصد یا کمتر است. عسل گون، عسل گشنیز، چند گیاه، قنقال و اقاقیا دارای ساکاروز کم هستند. بعضی از عسل ها حتی ساکاروز کمتر از یک درصد دارند. اما عسل های کنار و مرکبات در صورتی که طبیعی باشند ساکاروز بالای 5 درصد دارند. در این مرکز فروش الکترونیکی عسل هایی با ساکاروز پایین و کیفیت و مرغوبیت بالا با قیمت های مناسب عرضه می شود.
 |
شماره تماس: | 09120906524 |
 |
اینستاگرام: | @SevenHoneyShop |
گذاشتن کامنت