عسل کوهی ناب را با زحمت از کوهستان های برداشت می شود و نسبت به سایر عسل ها قیمت بیشتری هم دارد. 
عسل کوهی باکیفیت دارای رطوبت پایین بوده و بسته به منطقه مقرر شده زنبوران و نوع گیاه موجود در کوهستان عسل های متفاوتی را داریم این نوع عسل بسیار مقوی و مغذی بوده و به عنوان دارو مصرف می شود.
این عسل را با استفاده از تکنیک ها و روش های خاصی که افراد با تجربه به دست آوردند برداشت می کنند که کاری بسیار زمانبر و دشوار است.
لذا این محصول را با قیمتی بالا به فروش می رسانند.