قیمت انواع عسل طبیعی در بازار تهران چقدر است؟ آیا عسل شکرک زده یا رس شده را می توان یک عسل خوب برای خرید دانست؟
قیمت انواع عسل طبیعی در بازار تهران بر اساس نوع عسل، میزان خواص و خلوص آن سنجیده می شود و به همین خاطر است که شاهد قیمت های متنوعی در بازار هستیم.
منطقه اسکان کندوهای زنبور عسل تاثیر زیادی در کیفیت ظاهری و خواص درمانی عسل تولید شده دارد و رنگ، غلظت، نوع درمان و در نهایت قیمت نهایی برای فروش عسل را در بازار تهران مشخص می کند.

شکرک زدن عسل

بر خلاف اذهان عمومی که اعتقاد دارند عسل نامرغوب و تقلبی شکرک می زند باید بدانید که دلیل شکرک زدن یا اصطلاحا رس شدن عسل چیست؟
عسل طبیعی دارای ماده ای به نام دیاستاز می باشد که عامل اصلی شکرک زدن است و تنها عسل طبیعی این ماده را دارد. پس اگر می بینید عسلی رس شده باید مطمئن شوید که حتما اصل است و با یک حرارت دادن ساده دوباره به شکل اولیه خود بازمی گردد، پس با خیال راحت و قیمت مناسب آن را خرید نمایید.