طریقه تشخیص عسل طبیعی باکیفیت چگونه است؟ آیا از روش های غیر آزمایشگاهی می توان به ارگانیک بودن عسل طبیعی پی برد؟
طریقه تشخیص عسل طبیعی، خوب و باکیفیت از طریق رنگ و غلظت امکان پذیر نیست و حتی در حال حاضر نیز اسانس های طبیعی به عسل می زنند تا بو و عطر مشابه با گل های طبیعی را بگیرد و باکیفیت نشان دهد، ولیکن تنها از طریق تست آزمایشگاهی می توان به کیفیت خوب و اصل بودن عسل پی برد.

2 راه ساده شناخت عسل طبیعی

  • رنگ، عطر و در نهایت غلظت عسل می تواند تا حدی خوب بودن عسل را مشخص کند. عسل خوب آن است که رنگ و بوی گل های طبیعی را داشته باشد و اگر کمی خم شود عسل نیز شروع به کج شدن کند.
  • آب سرد یکی از بهترین راه های تشخیص عسل خوب محسوب می شود، به این صورت، هنگامی که آن را درون آب سرد نی ریزید، خودش را بدون حل شدن یا ایجاد حباب در آب جمع می کند و بدون تغییر شکل در ته ظرف می نشیند.