یکی از پرمصرف ترین موارد عسل در پزشکی ، استفاده از آن در پانسمان زخم های سطحی بدن است، دلیل این امر وجود خاصیت آنتی بیوتیکی بسیار قوی در عسل می باشد. قسمتی از صادرات عسل ایران برای استفاده در امر پزشکی صورت می گیرد.
انواع عسل، به علت داشتن خاصیت ضد میکروبی و آنتی بیوتیکی طبیعی بسیار قوی که در ذات خود دارد مرهم بسیار مناسبی برای پانسمان زخم های موجود در پوست بدن می باشد عسل با ضد عفونی کردن زخم ها و از بین بردن میکروبها و چرک های موجود، به ترمیم زخم کمک نموده و تا حدی محل زخم های کهنه را از بین می برد. همچنین با مرطوب ساختن حد فاصل زخم و پانسمان، امکان بازدید و تعویض پانسمان را تسریع نموده و از آسیب دیدن بافت های جوان جلوگیری می کند. هم اکنون در بیمارستانهای پیشرفته بسیاری از کشورها به طور گسترده از پانسمان عسل استفاده می شود.
تولید کنندگان و پرورش دهندگان زنبور عسل، برای فروش محصول خود و کسب سود بالاتر می توانند با شرکتهای صادراتی تماس بگیرند.