مطابق نظر اکثر صاحب نظران در زمینه عسل، عسل شان صادراتی بهترین نوع این محصول و مناسب ترین انتخاب برای خریداران این فرآورده بوده و متداول ترین روش بسته بندی و عرضه این محصول، قرار دادن مقداری از شان در داخل عسل مایع تصفیه شده است.
عسل شان تولید شده توسط زنبورداران را عموما به چند روش می توان بسته بندی و عرضه نمود:
روش نخست، به این صورت است که شان پر شده توسط زنبوران عسل در داخل کندو را به همان صورت و دست نخورده خارج کرده و در داخل ظروفی مخصوص بسته بندی نموده و به بازار فروش عرضه نمود.
دومین روش، بریدن شان عسل پر شده با کمک ابزار مخصوص و قطعه قطعه کردن آن و قرار دادن در داخل جعبه های پلاستیکی خاص بعد از خشک کردن کامل قسمتهای بریده شده می باشد.
روش سوم، که متداولتر از دو روش اول است مخلوط عسل تصفیه شده مایع با شان می باشد، به این صورت که عسل تصفیه شده را در ظروفی با درب گشاد ریخته و یک قطعه عسل شان بریده شده را در آن قرار داده و بسته بندی می نمایند. معمولا این شکل بسته بندی جذابیت زیادی برای خریدار داشته و صادر کنندگان عسل طالب خرید این نوع محصول می باشند.

.