عسل اقاقیا در بازار کشور ما در بسته بندی های گوناگون به فروش میرسند. اما آیا عسل اقاقیایی که به صورت فله ای عرضه میشود نیز همان کیفیت را دارا میباشد؟
قدمت استفاده از عسل مربوط به نقاشی از ۱۲ هزار سال قبل میباشد که یک انسان در حال برداشت عسل از کندو را نشان میدهد. در کشور ما هم در سال های اخیر استفاده از عسل به عنوان مواد طبیعی جایگزین قند رونق گرفته است. عسل اقاقیا هم به عنوان پرچم دار عسل های دارویی و دیابتی در صدر این محصولات قرار دارد. با توجه به نیاز بازار زنبور داران اقدام به تولید و عرضه محصولات خود در بسته بندی های استاندارد و بهداشتی نموده اند. گرچه فروش عسل اقاقیا با همان کیفیت و مرغوبیت اولیه به صورت سنتی و فله ای نیز همچنان توسط زنبورداران، فروشگاه ها و نمایندگی ها انجام میپذیرد.