عسل اقاقیای آفریقای شهد گیاهان استوایی موجود در جنگلهای تانزانیا می باشد که توسط زمبوران عسل آن منطقه به صورت کاملا وحشی و بدون دخالت انسان جمع آوری می شود.
این عسل در کندوهایی در ارتفاعات و بالای درختان جمع آوری می گردد و از دسترس هر دخالتی در تولید آن توسط افراد زنبوردار به دور است.این عسل در آمریکا بسیار معروف است. عسل اقاقیا رنگ بسیار روشن و طعم شیرینی دارد؛ اما طعمش زیاد نیست. بسیاری از افراد این عسل را دوست دارند، زیرا طعم این عسل بر طعم غذا یا نوشیدنی غلبه نمیکند. این عسل بسیار آرامشبخش است و مکمل خوبی برای چایهای آرامبخش مانند چای بابونه و چای سنبل کوهی محسوب میشود.
منبع:ما دو تا
گذاشتن کامنت