در روال تولید زهر لیوفریزه زنبورعسل، عوامل پایین آورنده عیار زهر کم تر بوده و در نتیجه با کیفیت و قیمت بالاتری خرید و فروش می گردد و همچنین معمولا از این نوع بسته بندی بیشتر جهت صادرات استفاده می شود.
زهر لیوفریزه به دلیل این که کمتر در مجاورت هوا قرار گرفته، کمتر نیز امکان اکسیده شدن داشته و در نتیجه عناصر تشکیل دهنده فعال تری نسبت به انواع بسته بندی فله ای خواهد داشت.
زهر کاملا خالص و خشک زنبور، رنگ زرد متمایل به قهوه ای دارد.
زهر زنبورعسل به سرما مقاوم است و منجمد کردن آن باعث کاهش سمیت آن نمی شود.
زهر زنبور در حالت خشک به گرما حتی در حرارت بالا مقاوم است.
زهر خشک زنبور اگر از رطوبت محافظت شود خواص سمی آن برای سال ها باقی می ماند.