عسل طبیعی اقاقیا، از جمله انواع عسل طبیعی با خواص دارویی می باشد که برای مصرف بیماران دیابتی نیز بسیار مفید است.
عسل اقاقیا بسته به منطقه برداشت آن دارای رنگ روشن از زلال آبگون تا زرد روشن می باشد. برای تشخیص عسل اقاقیا، علاوه بر رنگ آن، طعم آن نیز گویاست. عسل اقاقیا بسیار معطر و لذیذ است و کمتر مصرف کننده ای یافت می شود که طعم آن را نپسندد.
منبع:زیفا