زنبوران در تولید عسل کوهی چگونه تغذیه می شوند؟ برای بدست آوردن این عسل
به صورت عمده یا جزئی چه قیمت هایی باید پرداخت؟ آیا عسل تغذیه ای کوهی
کیفیت عسل طبیعی را دارد و می توان برای مصرف به آن اطمینان کرد؟
اول از همه اجازه بدهید در مورد عسل طبیعی کوهی صحبت کنیم این عسل همانگونه که از اسمش پیداست از دل کوه بیرون می آید یعنی اینکه زنبوران کندو های خود را بر روی کمر کوه ها پیاده سازی می کنند زنبوران این کندو ها لقب وحشی را نیز به خود اختصاص داده اند، عسل بدست آمده از این کندو ها به مراتب بیشتر از سایر کندو ها می باشد و در مناطقی مانند کوه های هیمالیا به عدد بیست الی بیست و پنج کیلو گرم هم می رسد.
این عسل اگر به صورت طبیعی تولید شود مطمئنا قیمت گرانی دارد چون برای آن زحمت بیشتری کشیده شده است ولی در مورد عسل تغذیه ای قضیه فرق می کند صادقانه باید بگوییم که گاهی اوقات و در برخی از فواصل سال دیگر گل و گیاهی برای زنبور نمی ماند و در نتیجه در این مواقع دو راه پیش پای زنبوردار باقی می ماند:
راه اول اینکه قدرت این را داشته باشد که کندو ها را جا به جا نماید و به جایی منتقل کند که در فصل مورد نظر گیاهان طبیعی برای زنبور وجود داشته باشد.
راه دوم زنبور را با شکر سفید و آب تغذیه کند درست است که عسل بدست آمده طبیعی نمی باشد ولی در نظر داشته باشید که اگر زنبور را تغذیه نکنید زنبورها از دست خواهند رفت.
پس به عسل تغذیه ای نگاه بدی نداشته باشید واقعیت دارد که کیفیتش به سطح طبیعی نمی رسد اما برخی از خواص عسل را در خود هنوز دارد ولی مواظب این موضوع باشید آن هم اینکه پول عسل طبیعی را پرداخت نکنید و عسل تغذیه ای گیرتان بیاید