برای بهره گیری از خواص درمانی عسل باید از عسل طبیعی و رمغوب استفاده گردد و ما وظیفه ی خود میدانیم تا عسلی مرغوب را با قیمتی مناسب در اختیارتان قرار دهیم.
یک از خواص شگفت انگیز عسل را در تنظیم قند خون ذکر کرده اند. در ظاهر بنظر می رسد که این موضوع بیشتر مخالف و یا عکس شواهد و دلایل باشد. چندین مطالعه نشان داده که پاسخ قند خون به خوردن عسل، سوکروز و گلوکز به طور قابل ملاحظه ای متفاوت است. بطوری که با مصرف مقادیر برابر عسل، سوکروز و گلوکز سطح قند خون با مصرف عسل نسبت به دو ماده ی دیگر پایین تر است. این نمونه ای کوچک از تحقیقات گسترده در خواص درمانی عسل می باشد.