زنبور برای تولید این عسل، از شهد گلهای مختلف در فصل بهار استفاده کرده است لذا حاوی انواع ویتامینها و مواد مغذی است و در افزایش اشتها و رشد کودکان آثار مثبت آن بارها و بارها اثبات شده است.
درمان میگرن و دردهای عصبی، پوکی استخوان، ضد نفخ، تقویت عمومی بدن، تقویت اعصاب، اشتهاآور، رفع مشکلات بانوان مانند اختلالات قاعدگی و غیره.
هر روز صبح ناشتا و نیز نیم ساعت قبل از خواب شب، یک لیوان شربت عسل (یک قاشق غذاخوری عسل در یک  لیوان آب ولرم) تهیه کرده و جرعه جرعه (در مدت ۳-۴دقیقه) بنوشید.
منبع:مهوین