مصرف عسل، طبیعی به علت داشتن خواص فراوان ضد میکروبی و دارویی، باعث استحکام بخشیدن به دندانها شده و برخلاف شیرین کننده های دیگر، از فساد دندانها جلوگیری می کند، یکی از دلایل اقبال جهانی به عسل صادراتی ایران پیشگیری از بیماریهای لثه و دندان می باشد.
عسل خالص و طبیعی به علت دارا بودن خواص درمانی و ارزش غذایی بالا مورد توجه افراد در کشورهای مختلف بوده و در سبد غذایی اکثر خانواده ها به عنوان یک شیرین کننده ی طبیعی و بی ضرر جا گرفته است که این امر باعث شده تا فعالیت در زمینه صادرات عسل سود سرشاری داشته باشد. یکی از خواص معجزه آسای عسل، تاثیر آن در سلامت لثه و دندانها است. قندهای مرسومی که همه روزه مورد مصرف قرار می گیرد به سرعت توسط باکتریهای دهان تجزیه شده و با تولید یکسری مواد اسیدی موجب فساد دندان می شوند ولی عسل به هیچ وجه چنین خاصیتی نداشته و مصرف آن، به علت داشتن خاصیت آنتی باکتریال موجب ضدعفونی کردن دهان شده، از خرابی دندانها جلوگیری می نماید. همچنین املاح موجود در عسل باعث استحکام بخشیدن به دندانها شده و لثه ها را تقویت می کند. بنابراین به جاست تا با تجدید نظر در رژیم غذایی عسل خالص جایگزین قند و شکر مصرفی خانواده ها گردد.