عسل خوانسار یکی از اصیل ترین عسل های ایران است و اصالت آن به قرن ها پیش باز می گردد. این اصالت که خود دال بر مرغوب بودن این عسل می باشد، ضامن فروش این محصول به مشتریان است.
خوانسار یکی از توابع استان اصفهان است که قدمت آن به پیش از اسلام باز میگردد.این منطقه داری طبیعت بکر و بسیار زیبایی است که آن را به مکان مناسبی برای پرورش زنبور عسل تبدیل کرده است.
عسل گون خوانسار که از گیاه گون انگبین بدست می آید، دارای آوازه ای جهانی است و همواره یکی از پر فروش ترین عسل های طبیعی، چه در داخل و چه در خارج از کشور بوده و هست.
مصرف عسل گون به دلیل طبع گرم آن به افرادی که دارای طبع سردی هستند،توصیه می شود.