گشنیز از خانواده ی گیاهان علفی می باشد که از عسل به دست آمده آن با خصلت
های خوب و متفاوت می توان بسیار بهره برد این عسل در تمامی کشور با قیمت
های مناسب به فروش می رسد.
گشنیز گیاهی دارای گل است، این گیاه داخل ایران در مناطقی مانند همدان، کرمانشاه و … رشد خوبی دارد. اگر در سبزیجات خوردنی دقت کرده باشید برگ و ساقه ی این گیاه نیز در آن ها پیدا می شود و قابل خوردن است. تخم گشنیز به عنوان یک ادویه و عطر دهنده ی قوی در غذاهایمان استفاده می شود گشنیز در زمانی که دچار استرس های شدید هستید می تواند به شما یاری رساند. اما عسل بدست آمده از گیاه چه فوایدی به دنبال دارد؟

عسل گشنیز
عسل گشنیز که در اوایل تابستان بدست می آید، رنگی متمایل به عقیقی دارد البته زیاد پر رنگ نیست. اگر در شب با مصرف قرص های آرام بخش به خواب می روید حتما یک بار این عسل را به جای قرص ها مصرف کنید. از دیگر کاربردهای این عسل زمانی است که با آفت دهان یا لثه مواجه شده اید تاثیر خوبی بر روی اینگونه آفت ها دارد، ممکن است برخی از افراد به عسل های مختلف واکنش نشان دهند یا به عبارتی به آن ها حساسیت داشته باشند ولی جالب است بدانید این عسل به عنوان ضد آلرژی شناخته شده است