عسل شوید کاربردهای درمانی فراوانی دارد و به دلیل طعم و عطر خاص آن، طرفدارانی مخصوص به خود دارد. فروش این عسل در فصل پاییز بسیار خوب و پر رونق است.
بزرگترین منطقه تولید عسل شوید، استان اصفهان یا به قول خود اصفهانی های عزیز، نصف جهان است. کیفیت عسل برداشت شده در این منطقه بسیار بالا و خاصیت درمانی آن بسیار پر رنگ و حایز اهمیت است. میزان عسل بدست آمده از هر کندوی عسل در سالهای مختلف متفاوت است و این مقدار وابستگی کامل به شرایط آب و هوایی منطقه دارد که متاسفانه در چند سال اخیر به دلیل کم آبی و وجود ریزگردهای موجود در هوا این مقدار به حداقل رسیده است. اما زنبورداران تمام تلاش خود را به کار می برند تا با جا به جایی بیشتر کندوها، حداکثر تولید عسل را داشته باشند. با وجود تمام مشکلات، تولید عسل همچنان ادامه دارد و علاقه مردم به مصرف آن روز به روز بیشتر می گردد.