عسل های تولید شده در یاسوج از نوع عسل های کوهستانی می باشند که شامل بهترین، عسل گون و چهل گیاه است که با قیمت های خوبی به فروش می رسند.
عسل بر حافظه تاثیر بسزایی دارد، ویتامین دی موجود در عسل اعمال بین کلسیم و فسفر را تنظیم می کند و در نتیجه اعصاب، کار خود را به خوبی انجام می دهد پس اگر می خواهید خود یا فرزندانتان دارای حافظه خوبی باشید می توانید عسل مصرف کنید. از نظر علمی صمغ موجود در عسل نمی گذارد جدار عروق سفت شود و حالت خود را از دست بدهد و جدار عروق را نرم نگه می دارد و در نتیجه مواد غذایی بهتر به مغز و اعصاب می رسد و مطالب بهتر در حافظه مانده و کم تر به دست فراموشی سپرده می شود. از سوی دیگر عسل دارای مقدار فراوانی گلوکز است که منبع خوبی برای تامین انرژی بدن می باشد.