عسل دارای سابقه دارویی طولانی است و با توجه به خواص عسل از ۲۵۰۰ سال پیش مورد استفاده قرار گرفته است. خواص درمانی متعددی از عسل به عنوان یک عنصر مهم در طب سنتی شناخته شده است .
اولین استفاده ثبت شده از عسل به عنوان تغذیه درمانی بوده است. برای هزاران سال عسل به عنوان یکی از مهمترین و شناخته شده ترین داروی خانگی طبیعی برای درمان طیف گسترده ای از بیماریها و مشکلات بوده است.همانظور که در قرآن کریم درباره عسل ذکر شده است : آنرا شفایی برای مومنین دانسته است.شاید بتوان گفت خدا هم شفابخش جسمی وهم شفابخش روحی را معرفی کرده است .

منبع:هانی رژینا