عسل طبیعی به این دلیل که سهولت جذب بهتر دارد و مقاومت در برابر کوفتگی دارد، مخصوصاً در مورد فعالیت هایی که فیزیکی هستند، مقاومت قوی را ایجاد می کند؛ همچنین کارایی بیشتری از جمله کارایی فکری را سبب می گردد. بنابر این، هم افراد سالم هم افراد بیمار برای درمان هر انواع ضعف می توانند از آن استفاده کنند.
طبق بعضی از منابع علمی که در دست است عسل طبیعی در بهبود بسیاری از بیماری ها از جمله انواع بیماری های قلبی و گوارشی و … کمک زیادی کرده و یک غذای مفید برای کودکان بالای دو سال به حساب می آید که در رشد آن ها از لحاظ جسمی تأثیر به سزایی دارد، همچنین مصرف آن در کودکان و افراد میان سال به علت هضم و جذب سریعی که دارد حائز اهمیت است. عسل طبیعی به این علت که جذب سریع در داخل دستگاه گوارش دارد، تخمیر الکلی ایجاد نمی کند و به دلیل وجود اسیدهای آزاد در آن سبب می شود جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران کند. استفاده از عسل های طبیعی به عنوان منبع انرژی در انواع ورزش ها مانند: فوتبال، شنا، دو، کشتی، دوچرخه سواری به میزان قابل توجهی معمول است. دانشمندان اکترا به این اشتراک دست یافته اند که عسل طبیعی به علت داشتن قند زیاد در آن و انواع مواد معدنی که دارد و همچنین خاصیت باکتری کشی قوی برای پوشش دادن محل جراحی ها مورد استفاده قرار گرفته است.