عسل بدون قند طبیعی
عسل طبیعی که در مناطق کوهستانی تولید می شود و هیچ دخالتی در تغذیه ی زنبور نیست را اصطلاحا بدون قند می گویند.
در بعضی از مواقع که معمولا در فصول سرد سال اتفاق می افتد به دلیل اینکه زنبور نمیتواند غذایی برای خوردن پیدا کند و اینکه دیگر گلی برای جمع آوری شهد آن نیست به زنبور عسل شکر یا قند میدهند تا هم تغذیه کند و هم آن را به عسل تبدیل کند.
ولی عسلی که در مناطق کوستانی توسط زنبور جمع آوری می شود تماما از شهد گلهاست بنابرین به آن عسل طبیعی و بدون قند می گویند.
البته مهتمرین مناطقی که در تولید چنین عسل هایی معروفند مناطق کوهستانی آذربایجان می باشد.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.