عمده مشتری خارجی عسل طبیعی، مرغوب و باکیفیت ایران، ترکیه می باشد. این کشور سالانه حدود پنج هذار تن عسل را از ایران خریداری می نماید و این امکان وجود دارد که با همکاری سازنده میان تولیدکنندگان و صادرکنندگان، حجم صادرات این محصول چندین برابر شود.
در حال حاضر همسایه غربی ایران یعنی ترکیه بزرگترین خریدار عسل ایران به صورت فله ای و بسته بندی شده می باشد. طبق آمار، سالیانه در حدود پنج هزار تن عسل به این کشور عسل صادر می شود. در نواحی مختلف ایران روی هم رفته سالانه در حدود 60 هزار تن عسل تولید می شود که بخشی از این تولیدات، مصرف داخلی داشته و بخش دیگر از طریق شرکتهای تجاری فعال در زمینه صادرات کالا به کشورهای دیگر صادر می گردد. کیفیت و تنوع بالای عسل تولید شده در ایران، احتمال افزایش صادرات عسل را فراهم می کند. همکاری سازنده و مستمر میان تولیدکنندگان عسل و کارخانجات بسته بندی و فرآوری این محصول و صادرکنندگان می توانند این استعداد بالقوه را به فعلیت رسانده، از این طریق میلیونها دلار ارز وارد کشور کنند و باعث شکوفایی اقتصاد و گسترش اشتغال در زمینه زنبورداری در نقاط مختلف کشور گردند.