زنبور داری، تولید و صادرات عسل مشاغلی هستند که طیف وسیعی از هم میهنانمان در مناطق محروم روستایی، به آن اشتغال دارند. مازاد بر مصرف داخلی عسل، با تدابیری که اندیشیده می شود به خارج از کشور صادر می گردد و این امر خود، باعث رونق “پرورش زنبور” می شود.
عسل به جهت دارا بودن ارزش غذایی بالا و خواص دارویی فراوان، بازار فروش بسیار مناسبی در سراسر دنیا دارد. برای مثال “عسل گشنیز” می تواند باعث التیام درد های عضلانی شده، و برای درمان آفت دهان وتقویت لثه نیز به کار می رود، همچنین برای درمان زکام و سرفه های تحریکی مناسب است. بنابراین بجاست تا فعالان محترم در زمینه ی صادرات، نگاه ویژه ای به صادرات عسل داشته و با مطالعه ی دقیق وبازاریابی مناسب، بازارهای هدف را دقیقا شناسایی و از طریق فروش عسل در آن سوی مرزها و صادرات آن علاوه بر کسب سود و منافع مالی، در تقویت و گسترش بازار کار کشور نقش عمده ای ایفا نمایند.