عسل تک گل با بهترین کیفیت، یکی از بهترین گزینه ها برای خرید عسل طبیعی می باشد.
عسلی، عسل تک گل نامیده میشود که زنبور عسل برای تهیه آن، فقط و فقط از یک نوع گل تغذیه کرده باشد. برای تهیه عسل تک گل، زنبوردار سختی زیادی تحمل میکند چون باید به طور مرتب کندوها را از منطقه ای با یک پوشش گیاهی به منطقه ی دیگری با همان پوشش گیاهی منتقل کند تا زنبورها بدون شهد نمانند و سراغ گل دیگری نروند. از این رو معمولا قیمت این عسل بالاتر از عسل های ترکیبی است.
بسیاری از مصرف کنندگان تمایل دارند به دلیل خواص درمانی یک نوع گیاه، حتما از عسل تک گل همان گیاه استفاده کنند که این امر باعث شده تولید عسل تک گل افزایش چشم گیری داشته باشد.