امروزه با توجه به افزایش بیماری ها به دلیل استفاده از مواد غذایی غیر مفید صنعتی، عسل می تواند نقش بسیار سازنده ای در درمان بیماری ها و جبران مواد مغذی بدن، داشته باشد. 
عسل، یک غدای واقعی است که در طول تاریخ تکاملی انسان در دسترس بوده است. عسل حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی و حاوی آنتی اکسیدان ها می باشد که این آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی، با بهبود سلامت و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها همراه است. علاوه بر این، عسل، دارای پراکسید هیدروژن است که خاصیت آنتی بیوتیکی به آن می بخشد. بنابراین از آنچه که بیان شد می توان اینگونه دریافت که عسل غذایی بسیار مفید برای سلامت انسان است که باید در برنامه رژیم غذایی قرار گرفته شود. بطور حتم هزینه برای خرید عسل طبیعی بهتر از خرید انواع داروها و مواد شیمیایی و صنعتی می باشد.