مازندران توانسته در تولید عسل خالص و تجارت آن بسیار قوی عمل کند. هر ساله شاهد افزایش خرید و فروش انگبین این منطقه هستیم.
مازندران نیز همانند آذربایجان از آب و هوای مناسبی برای پرورش گل و گیاه دارای شهد برخوردار می باشد. همین ویژگی، بستر مناسبی را هم برای زنبوران عسل و هم برای زنبورداران فراهم کرده تا با کمک یکدیگر، انگبین های طبیعی تولید و روانه بازار نمایند.
البته درصد آب موجود در عسل های مازندران کمی بیشتر است؛ چراکه میزان رطوبت هوا در این منطقه نسبت به آذربایجان بالا می باشد. البته این موضوع، خللی در طبیعی بودن عسل وارد نمی کند؛ فقط رنگ عسل کمی شفاف تر می شود و دلیل آن نیز، میزان رطوبت موجود در عسل است. در مناطق آذربایجان زمانی که عسل کاملا تولید شد، چیزی در حدود 16 درصد آب از شهد گیاهان در آن باقی می ماند که این آب در عسل های مناطق شمال کشور، به 25 درصد می رسد.
با تمامی این اوصاف، ما می بینیم که هر دوی این مناطق، در تولید انگبین های طبیعی پیشرفت به سزایی کسب کرده اند.