برداشت گرده عسل ناب با توجه به پوشش گیاهی هر منطقه در فصول خاصی از سال انجام می شود.
در سال های اخیر زنبورداران به این مهم پی بردند که از گرده های عسل نیز می توان در بسیاری از صنایع دارویی و بهداشتی استفاده نمود و بعد از آن شروع به جمع آوری گرده ها کردند.
با توجه به کاربرد زیادی که این گرده ها دارند برای زنبورداران می تواند منبع درآمد و سود باشد و آن ها را با قیمت های نسبتا بالایی می فروشند.
از این ماده به عنوان داروی گیاهی نیز استفاده می شود و برای درمان کم خونی، فشار خون، تقویت و زنده سازی پوست استفاده می شود.