این مجموعه با ارائه لیست قیمت و میزان درصد ساکارز انواع عسل طبیعی و اصل همانند کوهی ارگانیک شما را در امر خریدی آگاهانه یاری می دهد.
انجام آزمایش های آزمایشگاهی یکی از مناسب ترین روش های سنجش طبیعی یا تقلبی بودن عسل ها می باشد از این رو سنجش از روی رنگ، عطر، طعم و غلظت عسل ها روش مناسبی نمی باشد زیرا هر نوع عسل ویژگی های منحصر به فردی دارد که تابع نوع پوشش گیاهی و شرایط آب و هوایی می باشد.
 برای مثال عسل های مناطق شمالی به علت رطوبت هوا از غلظت کمتری برخوردارند از این جهت رقیق بودن عسل به معنای مصنوعی بودن آن نمی باشد.